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Artikel aus den Reisezielen

Pörkölt vom Schwein

Von Gyuri. Etwa 800 g Schweinefleisch (am besten von der Oberschale) in kleinere Würfel schneiden. Eine große Zwiebel fein hacken und in heißem Öl glasig dünsten. Mit Paprikapulver bestreuen und sofort das Fleisch zugeben (Paprika nicht anbrennen lassen, wird sonst bitter). Gut durchrühren, zudecken und... weiter lesen

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